Dr. Natalie Borsy hat Populäre Kulturen, Englische Literaturwissenschaft und Filmwissenschaft studiert und ist aktuell als wissenschaftliche Mitarbeiterin am ISEK - Populäre Kulturen der Universität Zürich beschäftigt. Sie ist schon lange Fan von Der Herr der Ringe und im Rahmen ihrer Dissertation „Fiktionales Essen. Über das Konstruieren und Konsumieren von authentischen Welten“ verknüpfte sie persönliches Fandom und Interesse am Kochen mit ihrer Forschung.
