Polly Lapkovskaja alias POLLYESTER wurde 1982 in Minsk geboren und studierte in München Jazz-Kontrabass, bevor sie sich in der Münchner Subkultur als Performance-Künstlerin, Sängerin, Komponistin und Musikerin etablierte. Sie spielte in vielen Bands und Künstlerkollektiven, u.a. Munk und Kamerakino, und organisierte 8 Jahre lang die Zombocombo, eine monatliche Party- und Performancereihe in München. 2008 arbeitete sie mit Peter Kastenmüller in dem Projekt "Illegal" an den Münchner Kammerspielen erstmals als Theatermusikerin, anschließend regelmäßig an den Münchner Kammerspielen, und u.a. auch am Theater Basel und Residenztheater München. 2010 realisierte sie das Projekt "Pollyester Parking Lot", einen inszenierten Parkplatz, auf dem Konzerte und Performances stattfanden. 2011 erschien Pollyesters Debüt-Album "Earthly Powers". Die Band tourte durch die EU, UK, Japan und die USA.
Als Theatermusikerin arbeitete Polly u.a. mit den Regisseur:innen Sebastian Nübling, Karin Henkel, Peter Kastenmüller, Tom Kühnel u.A. an Theatern in München, Berlin, Zürich, Basel, Stuttgart, Bochum u.v.m. Am Theater Aachen realisierte sie mit "Die Nichtbesucherin. Etüden für ein Gebäude" ihre erste eigene Regiearbeit.
Polly lehrte Musik als szenische Praxis an der AdbK und Otto Falckenberg Schule in München.